寒流冷颼颼 板橋海山國小「動手煮火鍋」熱呼呼

【記者林富貴╱新北市報導】寒流來襲，self storage新北市板橋區海山國小5年15班的教室熱呼呼，不受冷颼颼天氣的影響，全班正齊心協力的烹煮火鍋，體驗團隊合作的精神。板橋國小5年15班導徐琬淳老師表示，孩子們都有吃火鍋的經驗，但卻鮮少有過親自從無到有的烹煮火鍋體驗，為讓孩子們享受自己動手煮火鍋的樂趣，及發揮小組團隊合作的精神，27日上午特舉辦「動手煮火鍋」的體驗課程；希冀透過即時體驗、紀錄從煮至等待到吃的過程，充分瞭解原來煮火鍋也是一門的學問。活動特別邀請該班鄒宜恩同學的媽媽林曉凌，本身也是台大醫院迷你倉庭醫學科兼任主治醫師，為班上小朋友說明正確吃火鍋方式，她指出，火鍋的食材宜多蔬菜多纖維，少高脂肪澱粉及少吃加工食品，減少醬料，避免攝取納過多，肉類和蔬菜不要煮太久，吃火鍋才能吃得健康安全。該校5年15班的陳冠廷說，很期待「動手煮火鍋」的體驗課程，因為以前都沒有在學校親手煮東西來吃，還有在外面吃小火鍋的時候，老闆都已經準備好食物，一點樂趣都沒有；這次終於可以自己動手來煮火鍋，從備料到等待吃的過程，也體會到火鍋店、父母辛苦的一面。圖說：板橋海山國小5年15班體驗烹煮火鍋。(記者林富貴攝)迷你倉西貢