乾杯集團3品牌開幕美味盡在信義六本木

【記者夏秀珠/台北傲導】乾杯集團日前一口氣展開三個燒肉外的新業態！除了引進日本六本木名店「八兵衛博多串燒」，mini storage也運用牛肉的優勢，開發了「乾杯季月鐵板懷石」以及「乾杯黑毛屋」澳洲和牛鍋物專門店。乾杯董事長平出莊司想到的是日本國內外都非常受歡迎的『六本木Hills(Ropp ongiHills)』。渴望打造像『六本木Hills』那樣環境，迷你倉此也展開了『信義六本木』計劃。這次三個新開店位於信義新光三越A4館6樓，並禮聘打造出六本木Hills中最具規模餐廳『Rigoletto』的昆昌弘氏，來擔任樓層的負責人，主廚石原良先生長年鑽研於和食的世界，將以「超級美味的牛排為主軸，佐以當季食材；可用筷子享用的套餐」為概念，帶給國人以和食為基礎的全新鐵板燒餐廳。(圖：總料理長鈴木俊寬)文件倉